Capri incontra la Val di Sole

Mercoledì 7 dicembre la piazza Umberto I ospiterà la diciassettesima edizione del tradizionale gemellaggio istituzionale e promozionale tra Capri e la Val di Sole, organizzato dall'APT della Val di Sole in collaborazione con la Comunità della Val di Sole.
Per l'occasione la serata verrà animata anche da un succulento gemellaggio gastronomico che unisce in maniera particolarmente fantasiosa e ghiotta la tradizione trentina e la tradizione caprese. Alcuni ragazzi del Centro di Formazione Professionale Trentino Enaip di Ossana, coordinati dall'esperto chef docente Alessandro Saiu, proporranno un menù decisamente sostanzioso e tipicamente trentino: polenta, crauti e "luganeghe". Importante supporto sarà fornito dagli allievi dell'Istituto Alberghiero di Capri "Ipsar Axel Munthe", storica scuola da diversi anni impegnata nel simpatico incontro pratico di ricette e piatti tipici con l'omologo ente trentino.
Dopo la SS.Messa prefestiva delle ore 18.00, spazio quindi allo scambio istituzionale di omaggi e saluto delle Autorità. Seguirà la tradizionale accensione delle luminarie natalizie sul grande albero ecologico di Natale e gli storici edifici circostanti, nonché la consueta e sempre graditissima nevicata (artificiale) conclusiva, che imbiancherà in un'insolita atmosfera decisamente magica la piazzetta, per la gioia collettiva dei grandi e soprattutto dei più piccoli. La suggestiva manifestazione si concluderà con musica tipica trentina, proposta dal noto artista Bruno Paganini, a suggellare nei migliori di modi il simpatico incontro fraterno tra montagna e mare.